템퍼링

여러분은 지금 쇼콜라티에 쇼콜의 쇼콜쇼콜한 손을 보고 계십니다.

무엇을 하는고 하면, 템퍼링이란 작업을 하고 있는 것이지요.

템퍼링은 초콜렛을 일정한 온도로 녹였다 식혔다 하는 과정을 반복하는 것으로, 이 작업을 통해서 초콜렛은 조직이 안정되면서 가공성이 좋아지고 광택이 살아나며 부드러운 맛이 난다... 라고 알고 있습니다.



언제나 최고의 정성을 다해 만들고 있지만 이걸 굳이 gif 파일로 보여 드리는 이유는....

우우웅 저렇게 할 수 있는 사람은 쇼콜 밖에 없으니까 전 옆에서 사진이나 찍고 있는거지요 뭐...  (ι´Д｀)ﾉ

집어등 集魚燈 Attracting fish lamp

조명가게에 들어간 순간 하나같이 세련되고 고급스러운 디자인들의 등들이 날 데려가라며 반짝반짝 웃고 있었지만, 저 구석에서 혼자 묵묵히 필라멘트를 밝히던 (사실 필라멘트 전구 아님ㅋ) 집어등 스타일의 등을 보고 "이걸로 합시다!" 라고 할 수 밖에 없었습니다.

그래! 수운잡방에 동네 아는 오빠, 언니, 형, 동생들이 저 환한 빛을 보고 오와! 하며 부지불식간에 몰려오길!!!!! 바라는 마음이 없었다면 거짓말. 하지만 가장 중요한 것은 내 눈에 예쁩니다. 아하하하하. 아하하하하하하하.

으쌰으쌰 레일을 달고 있습니다. 촛점은 알아서 레일을 맞추고 있군요. 기특한 디카 같으니.

감전사하긴 싫으니까 차단기 내린 상태에서 조물조물 조립을 합니다. 

중간에 자잘한 문제가 있었지만 생략하고, 결론은!

오와와와와와와와왕~  'ㅁ`/

이건 직접 오셔서 눈으로 확인해봐야 진가를 알 수 있습니다.

p.s : 오늘의 포스팅에는 ep 식구 네 명중 세 명의 얼굴이 공개되었습니다. 두둥!! 후쿠오카 간 나머지 한 명은 60초 후에... 가 아니고 다음주 중으로 공개하도록 하겠습니다. 참고로 ep 식구 중 "총각" 중에 제일 젊은이! 0ㅁ0b

개떡같은 말을 찰떡 같은 그림으로...

2013 달콤 쌉쌀한 연대 - 초콜릿편을 시작하면서 패키지에 대한 고민이 깊어졌다. 포장박스 윗면과 띠지를 어떻게 할것인지 고민하다 인쇄를 이틀 남겨놓고 만화가 소복이를 만나 개떡같은 말을 던졌다.

"초콜릿 패키지라서 달콤했으면 해요^^ 그런데 현실은 마냥 달달하지만은 않아서... 요런 느낌이었으면 해요. 음, 또 함께 살자는 메세지도 들어갔으면 하구요 "

이런 개떡 같은 주문을 이렇게 훌륭한 일러스트로 답해주었다.

비가 오나, 바람이 부나, 풍랑이 일어도, 거대한 숲같은 연대!

소복이님~~~ 감솨!!!


*기우에 한마디.
자세히 보면 내 입으로만 초콜릿을 넣지 않는다.
옆사람에게도 한 입 건네는 생명체들, 귀엽지 않은가? ㅋ